Receitas & Ingredientes

Jiló maduro.

Da série "eu era mais pãtza do que imaginava". São pimentas? São mini pimentões? São cajus transgênicos? Não. São jilós maduros. Pois é, acho que eu nunca tinha visto um jiló maduro na vida, pois a gente tem o costume de comer eles verdes. Esses… mais

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Cominho.

  Aparentemente veio do Egito e se espalhou na Europa pela mão… mais

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Atroveran

E a plantinha misteriosa com cheiro de anis na verdade não é… mais

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Feijão moyashi, mungo, mung.

Daqueles que compramos em saquinhos como ” broto de feijão ” –… mais

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Açaí. Mesmo.

Açaízão ( do de verdade, só a polpa da fruta, sem açúcar… mais

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Bolo de abobrinha e cacau.

Matar o trampo na segunda e ficar de pijama em casa =… mais

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Beterrabas.

Beterrabas! Reza a lenda que antes de se comer a raíz, se… mais

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Maria Pretinha.

Eu toda empolgada em plantar Maria Preta. Peguei as mais maduras, tirei… mais

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Tarumã.

Tarumã plantada! A Tarumã é também conhecida como azeitona do mato e… mais

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Pão de queijo de batata doce.

Pão de queijo de batata doce, só pra variar a receita e… mais

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Bolo de farinha de carimã.

  Bolo de farinha de Carimã! A foto não é minha pois… mais

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Kefir de leite de cabra, cardamomo, gengibre.

Pro café da manhã: lassi de iogurte de Kefir, mel cru, cardamomo… mais

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Repolho lactofermentado, chucrute.

Repolho fermentado pra tábua de curados e para a terrine de javali.… mais

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