Bar do Ademil, vinho de fruta e cachaça com desculpa.
Pf + cachaça com desculpa, um clássico aqui do Bar do Ademil, em São Gonçalo. Ademil faz vinhos artesanais de tudo quanto é fruta por aqui ( até de uva ), numa tradição que vem lá… do século 18 aqui em Minas, gente. Longa história… mais
Superalimentos.
Se você for bem a fundo nas plantas, flores, frutas, raízes e… mais
Bebidas ancestrais indígenas.
Bom, vamos do começo. Já falei isso aqui várias vezes e vou… mais
Minhas dicas de sobrevivência em viagem.
Sobrevivendo ao euro de quase 7 + sendo chata pra comer +… mais
Vinho de Jabuticaba.
https://www.youtube.com/watch?v=dbVRXnOqrlo Vinho de jabuticaba. No caso, um glouglouticaba. Já fazíamos vinho… mais
Hans Staden.
Sampa, Manaus. #criadosoltoamazonia. No bolso, Hans Staden, leitura da viagem. Não tem… mais
Vinhos turvos: defeito ou característica?
Voltando aos "defeitos" dos vinhos naturais. Pra quem quiser ler mais, tem… mais
Artigo para The Preserve: Agrofloresta: agricultura + florestas.
( artigo escrito para The Preserve Magazine ) Agriculture + forests “A… mais
O outro vinho ( artigo para The Preserve )
( artigo escrito para a The Preserve Magazine ) O outro vinho.… mais
Livro “Colonos do Vinhos: estudo sobre a subordinação do trabalho camponês ao capital”
“ A sua existência, ritmada por um tempo ancestral, cíclico e cósmico,… mais
A playlist do brunch da Enoteca.
Amanhã é dia de brunch na @enotecasaintvinsaint e simmmmmm, já tem… mais
Meu novo artigo na The Preserve: Agroflorestas, agricultura + florestas.
Saiu meu novo artigo lá na dinamarquesa @thepreservejournal . Nessa edição escrevi… mais
