Comida

Lassi de rosas.

A idéia veio lá da @kukucoffeeshopjsm , cafeteria que a @larifil me levou na minha última viagem pra Índia, em Jaisalmer, no Rajastão.

Eles tinham por lá um rose latte: um café especial coado + leite de rosas. Um absurdo de bom, e de lindo. Leite fresco batido com pétalas também frescas de rosa.

Aqui em casa adaptei pra versão lassi ( que é aquela bebida indiana feita com base de iogurte, e pode levar fruta, açúcar, sal, um montão de coisas ).

Fiz meu iogurte de leite de cabra com leite fresco da Maruru ( minha cabrinha ), e depois bati com pétalas de rosa colhidas de manhãzinha. Adicionei um pouco de mel de jataí, e pronto.

Pra deixar o coraçãozinho mais leve e gostoso ( a rosa trabalha muito o coração e o chacra cardíaco ) nessa lua nova que veio chegando com o pé na porta 😅.

30/1/2023
Comente Compartilhe
×
Contato

Rua Professor Atilio Inocenti, 811,
Vila Nova Conceição, São Paulo

Telefone:
11. 3846-0384

WhatsApp:
11. 95085-0448

Não aceitamos cheque - Recomendamos reservas antecipadas

ATENÇÃO: Compras feitas a partir do dia 18/12 serão despachadas a partir do dia 12/01/24. Dúvidas no WhatsApp 11 91923-6962