Comida

Mãe de pet, mãe de pote.

Tem mãe de pet, tem mãe de pote. No caso, de potes que fermentam. Essa semana foi vez de tentar o repolho fermentado inteirão, estilão romeno, com água, sal, cavalinha e grãos de milho. É, cavalinha e grãos de milho, além das ervas. Peguei a… mais

Comida, Vinhos

Malte de milho.

Germinando milho pra virar… birita. Faz parte da estudaiada aqui em casa… mais

Comida

Mini milho em conserva

Pequenas satisfações da vida: uma conserva de mini milhos no vinagre que… mais

Comida, Sustentabilidade

Chutney de maçã.

  Chutney de maçã. Mas não é qualquer chutney de maçã, não.… mais

Comida, Ervas & Plantas

Cachaças infusionadas.

  Você já tentou fazer suas cachacinhas infusionadas em casa? Aqui, duas… mais

Comida, Sustentabilidade

Panc.

Panc. Agora virou moda, todo mundo tem uma panc pra chamar de… mais

Comida, Divagações

Superalimentos.

Se você for bem a fundo nas plantas, flores, frutas, raízes e… mais

Comida, Sustentabilidade

Reaproveitamento na cozinha.

Quem nunca comeu comida requentada do almoço ou fez aquele clássico soborô… mais

Comida, Sustentabilidade

Você é o que você come.

Você é o que você come. A quantidade de vezes que ouvimos… mais

Comida, Sustentabilidade

Consumo de carnes.

Existem muitas razões para consumirmos mais vegetais e menos carnes. A tal… mais

Comida, Sustentabilidade

Bagaço de coco.

Bolo de coco com cocada de coco, creme de coco e coco… mais

Comida, Viagens

Schnitzel.

A idéia de ficar em Braubach na viagem de Berlim-Paris ( além… mais

Comida

Stollen

Stollen: quitute natalino típico alemão ( e dos países de cultura germânica… mais

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