Receitas & Ingredientes

Flores de Ipê Amarelo

Hoje vai ter ipê amarelo no cardápio... Afinal, a primavera ainda não chegou pelo calendário, mas se a gente perceber bem, ela já começou faz um tempinho. Essa semana foi vez dos ipês-amarelos de Sampa pipocarem pelas ruas. Pra todo lado que se olhe tem… mais

Receitas & Ingredientes

Leite “vegetal” fermentado.

É, tipo um iogurte de leite de planta. Embora eu não seja… mais

Divagações

Precisamos mesmo fermentar tudo?

Imagina, a gente voltando da Dinamarca e todo mundo perguntando sobre as… mais

Eventos & Jantares

Agenda Setembro – Enoteca Saint VinSaint

Setembro chegou e com ele nossa agenda de cursos, workshops e degustações.… mais

Receitas & Ingredientes

Reaproveitamento: vinagre de vinho.

VINAGRE  Sabia que a gente faz nosso vinagre aqui mesmo? Tudo que… mais

Divagações

Desperdício de alimentos

Além de cultivo de alimentos cada vez menos nutritivos para agradar aos… mais

Divagações

Dicas de reaproveitamento na cozinha.

Reaproveitamento  A gente joga fora partes “feias” das plantas, escolhe no supermercado… mais

Divagações, Vinhos

Os vinhos convencionais & industriais.

Essa é uma planta industrial de vinho. Sim. Vinho. Poderia ser suco… mais

Divagações, Vinhos

Vinhos Naturebas: o que são ?

Sempre que entro no tema dos meus queridos vinhos naturebas, um monte… mais

Divagações

O buraco no estômago é bem mais embaixo

Acho o máximo quando a galera me fala: você só deve comer… mais

Divagações, Eventos & Jantares

Feira Naturebas 2019 economizou 70.000 litros de água.

Todo mundo sabe quantos litros de vinho bebeu durante a Feira Naturebas,… mais

Divagações, Eventos & Jantares

Feira Naturebas 2019: Sustentabilidade

Sustentabilidade na @feiranaturebas ? Sim! ⠀ ⠀ Bom, todo mundo já sabe… mais

Divagações

Café & Banheiro

Assuntinho engraçado que uns amigos me perguntaram um dia, eu não sabia… mais

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