Comida

Stollen

Stollen: quitute natalino típico alemão ( e dos países de cultura germânica ). É um bolo com muitas frutas cristalizadas, nozes, condimentos e especiarias - algumas versões mais modernas levam também marzipã. As receitas são várias, tantas quanto as qq tantas famílias, reinos, feudos e… mais

Comida, Ervas & Plantas

Infusão calmante pra dar aquele soninho.

Infusão calmante pra dar aquele soninho. Aqui da horta foi lavanda, melisssa,… mais

Comida

Dos chavões franceses: queijo.

Sim, também existem mais tipos de queijos nesse país do que dias… mais

Comida, Viagens

Canelé.

Primeira vez que provei estava por aqui também, visitando Bordeaux. Esse comprei… mais

Comida, Divagações, Viagens

Minhas dicas de sobrevivência em viagem.

Sobrevivendo ao euro de quase 7 + sendo chata pra comer +… mais

Comida, Viagens

Pont L’Éveque & Livarot.

Quando bate meio dia nas Zoropa já é hora de procurar um… mais

Comida, Vinhos

Cormé. Nem sidra, nem poiré.

Não bastasse as sidras e poirés e toda a história de pioneirismo… mais

Comida

Galette bretã.

O sarraceno foi pra França no século 13, e desde então a… mais

Comida, Vinhos

Mas é Sidra ou Cidra?

Mas é Sidra ou Cidra? Sidra com S é a bebida, Cidra… mais

Comida

A panificação e a saúde.

Farinha super refinada feita a partir de um trigo pra lá de… mais

Comida

Trigo & farinhas.

  A panificação surgiu lá pelos longínquos anos de 6000 antes de… mais

Comida, Dicas de lugares, Sustentabilidade, Viagens

Restaurante do Quilombo, Paraty.

O azul marinho é um prato típico caiçara, que leva peixe e… mais

Comida

Pão de clitória.

Pão de clitória. Não, não é piada, esse é o nome mesmo… mais

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