Malte de milho.
Germinando milho pra virar… birita. Faz parte da estudaiada aqui em casa sobre cervejas. Cerveja é só de grãos? Cerveja se caracteriza como? Cerveja tem que ser amarga? Cerveja de milho é cerveja? Bom, a discussão é enorme, e a pesquisa também. A chicha, por… mais
Bebidas ancestrais indígenas.
Bom, vamos do começo. Já falei isso aqui várias vezes e vou… mais
Cormé. Nem sidra, nem poiré.
Não bastasse as sidras e poirés e toda a história de pioneirismo… mais
O que é pommeau?
Pommeau: Pommeau é uma mistela típica das regiões produtoras de maçãs e… mais
O terroir de Domfront & poirés.
O terroir de Domfront para poirés: Domfront tem algumas particularidades bastante interessantes.… mais
Maçãs para sidra:
Maçãs para sidra: São centenas as variedades de maçã para sidra. Acredita-se… mais
Sidra é aquele treco de festa de Natal?
Sidra é aquele treco horroroso de festa de Natal? Imaginem, Sidra é… mais
O que é sidra? O que é poiré?
O que é Sidra? Sidra é bebida alcoólica elaborada a partir de… mais
