Agrotóxicos.
Não é de hoje que o homem usa pesticidas. Como inseticida o enxofre ( sim, que quando queimado produz SO2, também usado para muitas outras coisas, mas é usado até hoje como esterelizante e antibactericida, além de conservante ) era usado pelos Sumérios lá em… mais
Vinhos naturebas: solo e terroir.
De acordo com a legislação brasileira, o vinho é considerado “todo e… mais
O que são os vinhos convencionais?
Os vinhos convencionais são a maioria hoje em dia. São os vinhos… mais
Criado Solto: Eduardo Zenker, Arte da Vinha
“Tem outro amigo meu que também faz vinificação natural. Vocês têm que… mais
Uvas próprias: vinho de agricultor.
Qual a diferença entre uma pessoa que faz vinho com uvas compradas… mais
Leveduras Selvagens
Eu descobri recentemente que a gente acha que as pessoas são suas… mais
O calendário biodinâmico
O calendário biodinâmico nada mais é uma análise do calendário lunar aplicada… mais
Industrialização na comida e no vinho.
O que aconteceu com a industrialização da comida foi exatamente o que… mais
Naturebas peruanos: Pepe Moquillaza, vinhateiro natureba.
Uhuuu! Segundo dia em Lima, vim conhecer Pepe Moquillaza. Sempre que viajo… mais
Os vinhos orgânicos & sustentáveis
O que antes alguns produtores escondiam e sequer mencionavam no rótulo,… mais
Os vinhos convencionais
Os vinhos convencionais Ué, mas nem todo vinho é natural? Não é… mais
Roteiro Natureba Paris 2016: restaurantes, bares de vinho y otras cositas do mundo do vinho natural.
Paris. Ah, Paris. Inegável que pra gente, nerd do vinho natureba, continua… mais
Raw Fair 2016 : Londres
Pra todo mundo que perguntou ( e aqueles que também não perguntaram… mais
