Vinhos laranjas, vinhos âmbar, brancos de maceração.
Texto escrito na minha última viagem à Geórgia, terra dos laranjas e das ânforas. Vamos então falar um pouco sobre esse tal do vinho laranja: ele existe faz milênios, não necessariamente tem cor laranja, é um híbrido entre o que conhecemos de tintos e brancos,… mais
Kvevris georgianos
Escrito durante minha viagem para a Geórgia. Os qvevris são ânforas feitas… mais
E-book Vinhos Naturebas, Lis Cereja.
Sabe o que já saiu? O meu e-book de vinhos Naturebas. Lá… mais
Reaproveitamento: vinagre de vinho.
VINAGRE Sabia que a gente faz nosso vinagre aqui mesmo? Tudo que… mais
Os vinhos convencionais & industriais.
Essa é uma planta industrial de vinho. Sim. Vinho. Poderia ser suco… mais
Vinhos Naturebas: o que são ?
Sempre que entro no tema dos meus queridos vinhos naturebas, um monte… mais
Livros sobre vinhos naturais, orgânicos, biodinâmicos.
Não, gente, não adianta só beber, tem que ler também. Aqui… mais
Já saiu o E-book de Vinhos Naturebas
O e-book de Vinhos Naturebas finalmente ficou pronto! Aqui vocês vão encontrar… mais
Vinho natural e a ressaca.
Pois é. Que quanto menos coisa dentro do vinho melhor, a gente… mais
Defeito ou característica?
Muita gente que não está acostumada com eles pode achar que os… mais
Enxofre, SO2, sulfitos.
Boa parte do que se chama no mundo hoje como “vinho natural”… mais
Os vinhos biodinâmicos.
Modinha do momento? Bom, não é bem assim. A agricultura biodinâmica já… mais
Os vinhos orgânicos.
Então vamos começar do começo: o que é um sistema de produção… mais
