Comida, Sustentabilidade, Divagações

Ração natural para os animais.

  Tudo o que “sobra” na cozinha, de aparas de carnes até cascas, folhas, vegetais, a gente separa lá na @enotecasaintvinsaint ( e também aqui em casa ) e usa tudo pra integrar as receitas de comida natural que os bichos daqui comem. Ué, se… mais

Vinhos

Vinho de framboesa. Talvez geléia viva.

  Era geléia, talvez vire vinho - tecnicamente, hidromel. Quer dizer, ‘tecnicamente’… mais

Vinhos

Perada: vinho de peras.

  Saulo pegou umas pêras no vizinho, eu e Ana olhamos pra… mais

Vinhos

Livros sobre fermentações indígenas e ancestrais.

Pra quem quer engordar mais neurônios sobre o assunto do post anterior,… mais

Vinhos

Vinho de jaca

“Vinho” assim mesmo entre aspas, pois nossa legislação diz que vinho é… mais

Comida

Da mandioca se faz…

  Da mandioca se faz massa fresca ( pra fazer cuscuz, bolo… mais

Sustentabilidade, Divagações

Meu Podcast, o Criado Solto.

  Lis, seguinte: você tem que fazer um podcast só teu. Aaaaahhhh… mais

Dicas de lugares

Maruska foi pro céu das cabras.

Maruska chegou em casa em 2015, cabrinha já criada, com filhote, cheinha… mais

Comida

Paella de vegetais.

Depois que parei de comer carne ( longa história, conto em outro… mais

Sustentabilidade, Divagações

Steiner, sobre a agricultura

  Steiner, sobre a agricultura ( que depois chamaríamos de biodinâmica ):… mais

Divagações, Vinhos

“Vinhos” de outras frutas.

Sim, não existem registros de variedade de uva sul americana. As videiras… mais

Dicas de lugares, Vinhos

Vinho de jabuticaba y otras cositas más.

Ah, gente, vai dizer que o povo ainda acha que legal mesmo… mais

Comida

Conserva de limão, pimenta vermelha e masala.

Existem várias receitas de conservas indianas, e algumas delas fazem essa combinação… mais

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