Broa e pé de moleque: Manaus.
Aqui a broa não é que nem a broa paulista, muito menos como a broa mineira. A broa amazonense ( ou broa branca ) é de polvilho. O pé de moleque? Outro que engana. Pra gente lá do Sudeste e Sul é feito de amendoim.… mais
Vinho na Amazônia: Joachim.
Vinho branco de….. Araçá boi 🤟🏻. Outra produção artesanal que encontramos aqui… mais
Império antiquário & sebo de vinil, Manaus.
Melhor capa de disco do universo 😅. Ué, nem só de comida… mais
Shin Suzuran : peixes amazônicos & panc, em Manaus.
Isso é um tempurá de urtiga. Isso, urtiga. Na foto do… mais
Casa de comida indígena de Manaus.
Caxiri de cará roxo. Aluá de abacaxi. Tarubá de beiju de macaxeira.… mais
Cafezão em Manaus.
Cafezão em Manaus, com direito a bolo de coco gelado ( 🧡… mais
Feirinha do Parque Dez, Manaus.
Acreditem ou não, é uma tapioca. Aqui, recheada de tucumã, queijo coalho… mais
Vinho na Amazônia: Patrick, Serra do Aracá.
Meia hora de barco subindo o Rio Negro pra fazer o que?… mais
Mercado Municipal Adolpho Lisboa, Manaus.
Banhos, ervas, chás, atrativos, medicinas populares. Farinhas de mandioca, tapioca flocada, uarini,… mais
Hans Staden.
Sampa, Manaus. #criadosoltoamazonia. No bolso, Hans Staden, leitura da viagem. Não tem… mais
Nosso mapa de produtores naturebas.
Todo mundo já sabe, mas vale repetir: nossos menus são sazonais… mais
Vinho de goiaba.
Vinho de goiaba: mais um desse domingão de prensa e engarrafamento aqui… mais
