Divagações, Vinhos

Imigrações, vinho & indústria ( artigo para The Preserve )

Vinho no Brasil : Imigrações, vinho & indústria. “Há muitas castas de uvas como boais, ferrais, bastarda, verdelho, galego e, outras muitas, até o Rio de Janeiro tem todo ano uvas se as querem ter, porquê se as podam cada mês vão dando uvas sucessivas. No Rio… mais

Divagações, Vinhos

Do cauim ao vinho natural ( artigo para The Preserve )

Vinho no Brasil: Do cauim ao vinho natural.  Por Lis Cereja  “São as… mais

Vinhos

A ressaca e SO2

Ressaca e S02? Vamos lá. Muita gente pediu pra ouvir sobre isso.… mais

Vinhos

O que é um vinho espumante?

O que é um vinho espumante? É um vinho que tem bolhas.… mais

Sustentabilidade, Divagações, Vinhos

A agricultura convencional.

Baixe o arquivo em .pdf desse textão aqui: Vinhos_Naturebas_2_agri_conv Agricultura ‘convencional'. "A… mais

Vinhos

Vinho & solo.

Baixe o .pdf desse textão, que faz parte do curso|live de Vinhos… mais

Comida, Vinhos

Livros sobre História do Vinho no Brasil.

“Parece certo que algum deus Baco passou a estas partes a ensinar-lhes… mais

Divagações, Vinhos

O que é vinho?

De acordo com o dicionário, vinho é “a bebida alcoólica resultante da… mais

Divagações, Vinhos

Vinhos naturais tem mais antioxidantes.

Vinhos naturais tendem a ter mais antixoxidantes também. Uvas orgânicas idem. A… mais

Divagações, Vinhos

Os vinhos naturais.

A maioria massiva dos vinhos mais surpreendentes que bebi nos últimos anos… mais

Divagações, Vinhos

Vinhos naturebas: os tais dos vinhos orgânicos, biodinâmicos, naturais.

Sempre que entro no tema dos meus queridos naturebas, um monte de… mais

Divagações, Vinhos

Vinhos probióticos?

Ok, ok, confesso que a chamada foi bastante marketeira. Mas a intenção… mais

Vinhos

Vinhos laranjas, vinhos âmbar, brancos de maceração.

  Texto escrito na minha última viagem à Geórgia, terra dos laranjas… mais

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