Muffin de vegetais sem farinha.
Pra quem pirou no muffin de vegetais sem farinha do jantar de segunda "bicho e planta" com a Lara (@laranesteruk ) aqui na Enoteca, segue a receita. Verdade seja dita, a receita não é minha. Desde que decidi mudar os pães da Enoteca para fermentação… mais
Bolo de Milho & Sementes Crioulas.
Estava lá ela. Espiga de milho verdinha, fresquinha, irresistível, olhando pra mim… mais
Beringelas & Babaganoush
Beringelas! É daquelas que precisa de um tantinho de paciência, pois demoram… mais
Chá de Casca de Cebola.
Vivendo e aprendendo. Chá de casca de cebola. Dona Ana trabalha comigo… mais
Queijo & Pão de Kefir
Pão de kefir de água!! Uhuu, deu certo. Queijinho de kefir de leite!… mais
Coco & Leite de Coco
Riquíssimo em gorduras, tem uma combinação fenomenal de graxos que fazem com… mais
O problema das sementes.
O problema da preservação de sementes é mundial. Brasil idem. Chile idem.… mais
Taioba: pão de taioba, pasta de taioba, viradinho de taioba….
Bom, se vocês já viram o post sobre lírios do brejo estão… mais
Lírio do Brejo: chá de lírio, geléia de lírio, risotto de lírio, polvilho de lírio do Brejo….
Se não podemos vencê-la, vamos comê-la! Assim fazemos com as plantinhas que… mais
Desperdício de alimentos: Feio, mas gostoso.
Além de cultivo de alimentos cada vez menos nutritivos para agradar aos… mais
