Do cauim ao vinho natural ( artigo para The Preserve )
Vinho no Brasil: Do cauim ao vinho natural. Por Lis Cereja “São as mulheres que preparam as bebidas. Usam raízes de mandioca e cozem-nas em grandes panelas. Quando está cozida, retiram a mandioca das panelas, despejam-na em outras panelas e deram que esfrie um pouco. A… mais
Estréia do FreeRange doc.
E teve pré-estréia do #freerangedoc nesse Novembro de 2020... simultâneo na plataforma da… mais
Criado Solto: agora eu tenho um podcast!
Pois é. Agora eu tenho um podcast. Toda semana um divagação diferente… mais
Pão de batata doce sem glúten.
Eu: Doutor, preciso parar de pensar em comida. Eu acordo pensando em… mais
Podcast Criado Solto | Lis Cereja
Pois é, agora eu tenho um Podcast. É só acessar esse link… mais
Já estamos abertos!
Já estamos abertos! Depois de cinco meses com as portas fechadas, voltamos.… mais
Chegaram já os vinhos da safra 2020.
Esse ano de 2020 foi surreal para todo mundo, mas ironicamente tivemos… mais
Menu de reabertura da Enoteca.
Foram meses fermentando coisas aqui em casa, de pantufas e pijama (… mais
Começou a temporada de leite de Maruska!
E começou a temporada de leite da Maruska, nossa cabrinha! A… mais
Ramas de cenoura
Com rama de cenouras dá criar um tantão de coisas mirabolantes. Mas… mais
TPM & cozinha.
Eu pessoalmente costumo dar mais atenção pra chia, pra uva passa, castanhas, folhas… mais
Festa junina & solstícios.
Junho, mês de festa junina. Se é que alguém ainda não sabe,… mais
Tomates de xepa & deperdício de alimentos.
Essa semana tem chutney de tomatinho tigre na cesta orgânica da Enoteca.… mais
