Bretanomices, Brett ou Bretta
Hmmm, a Brett. Nome de batismo, Bretanomices, apelidos Brett ou Bretta, você pode escolher o apelido que preferir. É a levedura mais mal amada e mais mal compreendida do mundo do vinho. Ela está presente em 10 de 10 rodinhas que falam de vinho natural,… mais
México, quarto dia: mais cenotes, Valladolid e longanizas.
Quarto dia, mais cenotes, mas já no caminho de Chichen Itza. Dois… mais
México, terceiro dia: Ruínas de Cobá & Cenotes.
Tacos de Cochinita Pi- Bil! Aqui na Taqueria Honorio, em Tulum. Lugar… mais
CAFÉ COM CACAU & ESPECIARIAS
Friozinho, cafézito na veia. Como voltei toda "temática", cafezinho ao estilo maia!… mais
PÃO DE ABÓBORA E PÃO DE TAIOBA
Pão de Abobóra paulista e pão de taioba, com farinha de milho… mais
Refrigerante de Kefir: “kefirgerante”.. rs
"Refrigerante" de kefir! Refrescante, aromático e saudável até não poder mais. Além… mais
Jabuticabas!
Colhido hoje! Bolinhas pretas que nascem nos trocos das árvores, escuras por… mais
Feijões crioulos
Uhu! Primeira "safra" de feijões aqui de casa. Plantamos várias sementes diferentes,… mais
Pães, glúten, trigo, farinhas, fermentação natural….
Quem se preocupa com o que come sempre fica no dilema nutrição… mais
Muffin de vegetais sem farinha.
Pra quem pirou no muffin de vegetais sem farinha do jantar de… mais
Bolo de Milho & Sementes Crioulas.
Estava lá ela. Espiga de milho verdinha, fresquinha, irresistível, olhando pra mim… mais
Beringelas & Babaganoush
Beringelas! É daquelas que precisa de um tantinho de paciência, pois demoram… mais
