Comida

Cabra & O Leite de Cabra…

Pois é. Agora eu tenho uma cabra em casa.   Tudo começou com a idéia de ter leite fresco todo dia, pois sou leitívora assumida. A idéia tomou proporções napoleônicas quando comecei a imaginar substituir todo meu leite que uso na Enoteca - que hoje… mais

Comida

Taioba x Inhame

Taioba!  Quem tem parentada no interior ou em Minas lembra saudoso dos… mais

Comida

Como fazer polvilho: mandioca, araruta, lírio do brejo

Mandioca, araruta, lírio do brejo.  São algumas das raízes ( na verdade… mais

Comida

Lírio do brejo, gengibre branco, butterfly ginger….

Se não podemos vencê-la, vamos comê-la! Assim fazemos com as chamadas pragas,… mais

Comida, Sustentabilidade, Divagações, Viagens

Visitando os produtores: Villa Yamaguishi, hortaliças e ovos orgânicos.

Domingão de sol............  Bora visitar produtor!  Este domingo fomos para a Villa… mais

Comida

Beringelas, beringelas, beringelas…

Beringelas!  É daquelas que precisa de um tantinho de paciência, pois demoram… mais

Comida

Mandioca Vitaminada…

Sexta feira é dia de acordar cedo, olhar pra cozinha, e...... Claro,… mais

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Morangos da horta…

Moranguitos da horta. Tenho que competir com todos os bichinhos que querem… mais

Comida

Deixar o feijão de molho…

Sua bisavó já fazia. Sua avó fazia. Sua mãe provavelmente ainda faz.… mais

Comida

Yes, nós temos bananas!

Yes, nós temos bananas!  Fruta que já tem status de brazuca, mas… mais

Comida

Amoras pra que te quero.

Primeira da "safra". Estava andando e de repente pisei em algo. Era… mais

Comida, Ervas & Plantas

Sálvia: curandeira, salvadora e de quebra dá um baratinho….

Sálvia! E hoje por aqui elas acordaram floridas. Uma das ervinhas mais… mais

Comida

Cascas de Banana!

Pão de casca de banana, pra reaproveitar aquelas sobras que ninguém sabe… mais

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