Dicas de lugares, Vinhos

Petnat de morango orgânico.

Petnat de moraaaango? Ué, ma porque não? 😬 Aqui, morangos orgânicos e vinificação sem insumos enológicos, fermentação espontânea e única em garrafa pra aprisionar as bolhas. Roberta e Davis se mudaram pra Mantiqueira faz alguns anos. Começaram a plantar, reflorestar, cultivar frutas, consorciar espécies, criar… mais

Divagações

A playlist do brunch da Enoteca.

  Amanhã é dia de brunch na @enotecasaintvinsaint e simmmmmm, já tem… mais

Comida

Clafoutis de maria pretinha da horta.

Olha só, saiu agorinha do forno, direto amanhã pro brunch! 🙌 (… mais

Dicas de lugares

Vinho natureba na Granja Viana!

Uhuuu! Agora tem vinho natureba aqui na Granja Viana, genteeee 🙌! Pra… mais

Comida

Broa de milho. Aerosa.

Broa de mio. A história é tão comprida quanto complexa. Tem origem… mais

Sustentabilidade, Divagações

Meu novo artigo na The Preserve: Agroflorestas, agricultura + florestas.

Saiu meu novo artigo lá na dinamarquesa @thepreservejournal . Nessa edição escrevi… mais

Divagações

Conteúdo Natureba.

Opa! Agora mesmo quem não comprou o ingresso da @feiranaturebas 2020 pode… mais

Comida

Jogar casca de banana fora? Nunca.

Dá pra fazer pão, vinagre, fertilizante, doce. Tem um montão de receita… mais

Comida

Sobre o Espelta.

Desde que a gente começou a fazer pão de fermentação aqui na… mais

Comida

Sabonete de cascas de cítricos.

Acorda seis da manhã e .... vai fazer sabão 😂. Fiquei aqui… mais

Comida, Vinhos

Hidromel de lírio do brejo.

Ficou pronto nosso hidromel de lírio do brejo, depois de mais de… mais

Comida

Sabonete hidratante com cascas de bananas.

Sabonete hidratante feito com óleo reaproveitado e cascas de bananas que iriam… mais

Comida

Saga da torta de queijo.

Saga da torta de queijo. Ordenha o leite da cabra logo de… mais

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