Capuchinhas láticas!
Capuchinhas láticas! Capuchinhas da nossa horta fermentadas ( fermentação lática ) com 2% de sal, pote fechado. Essa aqui já tem 15 dias e abrimos hoje. Fica uma delícia pra comer com queijos, pães, curados e peixes. Fica com uma picância suave e super refrescante.… mais
Vinagre de Casca de Banana.
Depois de três semanas fermentando, o vinagre de casca de banana ficou… mais
Nabos & Rabanetes: folhas, picles e fermentado lático.
Picles de nabos e de rabanete ( com folhas de rabanete também,… mais
Ramas de cenoura
Com rama de cenouras dá criar um tantão de coisas mirabolantes. Mas… mais
TPM & cozinha.
Eu pessoalmente costumo dar mais atenção pra chia, pra uva passa, castanhas, folhas… mais
Avenca
Avenca. Antioxidante, anti-inflamatória, tônico, emenagoga, expectorante, diurética, antiespasmódica. A avenca-comum é parente… mais
Reaproveitamento: Bolo de casca de banana.
Bolo de casca de banana madura, aproveitando a banana inteira, algumas bananas… mais
Reaproveitamento: brócolis e batatas, talos, folhas e cascas.
Brócolis inteiro dá pra usar? Claro que dá. Batatas inteiras com casca?… mais
