Comida
Trigo normal x Espelta
Não uso mais farinha de trigo normal. Estou usando agora só espelta. Mas porquê raios substituir a farinha de trigo comum por trigo espelta nos nossos pães? Bom, vamos lá. O trigo que conhecemos hoje é fruto de décadas de seleção para se tornar mais fácil de… mais
Comida
Cookies de cacau, amêndoas e Einkorn.
Biscoitinhos pro final de semana. Ok, que não duraram até o final… mais
