Naturebas Italianos e Eslovenos: primeira parada, Cascina deli Ulivi.
Duas vezes por ano damos uma fugidinha para conhecer alguma região vinícola e trazer novidades na mala. E aproveitamos para descansar um pouco, afinal, dono de restaurante também é ser gente. Dessa vez fomos para Eslovênia e Itália, fazendo um roteiro desde o Piemonte até… mais
Leveduras “selvagens” x “selecionadas”
As leveduras são fungos, na maior parte unicelulares. Sim, eu… mais
ENTRE VILAS: VINHOS NATUREBAS DE SAMPA
Sabe onde passamos a tarde e noite de segundona? Lá no Entre… mais
Naturebas de Espanha: Viñas de Purulio….
Ali na cidade de Purullana parece que existem registros de uns dos… mais
Feira de Vinhos Naturebas & as feiras mundão afora….
Em 2013 resolvemos dar uma acelerada na idéia de fazer...... sim, outra… mais
Naturebas da Espanha: Bodegas Marenas, em Montilla.
"El vino natural es el vino libre. Buscamos em la tierra la… mais
Naturebas de Portugal: Quinta do Romeu
Logo depois de sair da Muxagat - e dormir uma noite na… mais
Causos da Enoteca: o começo de tudo …
Muita gente me pergunta como começou a Enoteca, qual a história, como… mais
Naturebas de Portugal: Mateus Nicolau de Almeida, da Muxagat, no Douro.
Chegamos em Portugal para visitar o primeiro natureba, aqui no Douro: Muxagat… mais
