Cúrcuma e como fazer pó de cúrcuma.
Antiinflamatória, antimicrobiana, antiplaquetária, anticoagulante, hepatoprotetora, antioxidante. Nativa da Índia e do Sul da Ásia, também é muito cultivada nos países tropicais. Conseguimos plantar modinhas através de estacas ou de rizomas, e gosta de clima único e drenado. Colhemos quando os meses frios chegam, pois com… mais
Fermentado de folhas de nabo trançadas.
Ontem foi dia de fazer fermentados com as folhas de nabo branco… mais
Mangaritos.
Mangarito: tubérculo que parece uma 'batatinha', mas não é uma batatinha. Miúdo, é… mais
Leite vegetal e farinha de coco: reaproveitamento.
Sabe aquela farinha de coco e aveia que usamos para fazer pão?… mais
Desinfetante caseiro de cascas de cítricos e vinagre.
Não sabe o que fazer com aquele monte de casca de cítricos… mais
Como fazer seu levain em casa.
Quer fazer seu levain em casa? Vamos lá. Vamos ver o passo… mais
Cabelo de milho: propriedades medicinais.
Aposto que tem muita gente que come o milho e joga fora… mais
Coentro, hortelã, salsinha, manjericão.
Adicionar ervas nos pratos é uma maneira ótima de incrementar os minerais… mais
Pão de espelta de fermentação natural.
O espelta é da mesma família do trigo, mas é como se… mais
Capim Limão
Capim limão: Digestivo, calmante, relaxante muscular, alivia cólicas e flatulências, febrífugo, aromático,… mais
Folhas de cítricos
Folhas de cítricos Os cítricos são originários, em sua maioria, da… mais
Mostarda de polpa de goiaba.
Recebemos um montão de goiaba faz um tempo, e tiramos a polpa… mais
Mioga: gengibre japonês
Mioga. Gengibre japonês. Um amigo meu me deu, ele ficou mais de… mais
