Receitas & Ingredientes

Sabão caseiro com borras de café.

Achavam que não dava pra colocar mais borra de café em nada? Hmf. Mas dá.  Além dos pães, bolos, brownies, brigadeiros, crumbles, esfoliantes naturais, espanta formiga, substrato para cogumelos e fertilizantes pra horta ( ufa! ) dá pra fazer sabão. E sabão que tira cheiro… mais

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Reaproveitamento: semente de mamão e semente de melão.

Sementes de mamão e semente de melão. Dá pra usar? Dá sim.… mais

Receitas & Ingredientes

Reaproveitamento: cascas de maçã e de banana.

Cascas de maçã: secas, viram infusão, trituradas viram bolo, em pedacinhos vão… mais

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Chucrute, receita básica de fermentado lático.

  O chucrute é uma das receitas mais clássicas de fermentação lática,… mais

Receitas & Ingredientes

Chá | Infusão de folha de oliveira

A Oliveira oliveira, ou Olea europaea L. , é uma árvore de… mais

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Capuchinhas láticas!

Capuchinhas láticas! Capuchinhas da nossa horta fermentadas ( fermentação lática ) com… mais

Receitas & Ingredientes

Vinagre de Casca de Banana.

Depois de três semanas fermentando, o vinagre de casca de banana ficou… mais

Receitas & Ingredientes

Rabanetes.

O rabanete é primo da couve, do nabo, da mostarda e do… mais

Receitas & Ingredientes

Nabos & Rabanetes: folhas, picles e fermentado lático.

Picles de nabos e de rabanete ( com folhas de rabanete também,… mais

Divagações, Receitas & Ingredientes

Ramas de cenoura

Com rama de cenouras dá criar um tantão de coisas mirabolantes. Mas… mais

Receitas & Ingredientes

Reaproveitamento: bananas.

Ainda não sabe o que fazer com bananas e cascas de banana?… mais

Receitas & Ingredientes

Caroço de jaca

Caroço de jaca: eu como como se fosse pinhão, cozido na água,… mais

Receitas & Ingredientes

Cenouras.

  Sete da manhã, dez graus na horta. Colhemos e colocamos todos… mais

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