Comida, Sustentabilidade

Chutney de maçã.

  Chutney de maçã. Mas não é qualquer chutney de maçã, não. Esse aqui foi feito reaproveitando a polpa que sobrou da elaboração de sidra caseira. Isso mesmo. Semana passada fizemos sidra caseira em casa, processando as maçãs inteiras na suqueira. O suco foi pros… mais

Comida, Ervas & Plantas

Cachaças infusionadas.

  Você já tentou fazer suas cachacinhas infusionadas em casa? Aqui, duas… mais

Ervas & Plantas

Artemísia.

Antianêmica, analgésica, antidiarríca, antiepliléptica, antiespasmódica, antiinflamatória, antimalárica, antimicrobiana, antinevaálgica, anti-reumática, anti-séptica, calmante,… mais

Ervas & Plantas

Erva Baleeira, cabelo de milho, tomilho.

  Cabelo de Milho Diurético, antiinflamatório, desintoxicante, relaxante muscular, expectorante, antisséptico. Combate… mais

Ervas & Plantas

Picão, guaco, amora.

  Picão Diurético, antioxidante, desintoxicante, antisséptico, antiinflamatório e hepatoprotetor. Hoje é considerada… mais

Ervas & Plantas

Tanchagem, boldo e manjericão anis.

  Tanchagem Uma das mais medicinais entre as plantas medicinais: antibacteriana, adstringente,… mais

Ervas & Plantas

Pitanga, maracujá e capim limão.

  Pitanga Calmante, relaxante, antioxidante, anti-inflamatória, laxante, depuradora. Poderoso calmante e relaxante,… mais

Comida, Sustentabilidade

Panc.

Panc. Agora virou moda, todo mundo tem uma panc pra chamar de… mais

Comida, Divagações

Superalimentos.

Se você for bem a fundo nas plantas, flores, frutas, raízes e… mais

Comida, Sustentabilidade

Reaproveitamento na cozinha.

Quem nunca comeu comida requentada do almoço ou fez aquele clássico soborô… mais

Comida, Sustentabilidade

Você é o que você come.

Você é o que você come. A quantidade de vezes que ouvimos… mais

Comida, Sustentabilidade

Consumo de carnes.

Existem muitas razões para consumirmos mais vegetais e menos carnes. A tal… mais

Ervas & Plantas

Confrei.

  No latim significa “ficou firme”, e seu nome científico deriva da… mais

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