Sustentabilidade, Divagações

The Preserve – edição 04.

Já saiu o número 4 da revista dinamarquesa @thepreservejournal , e com ele, também meu artigo sobre o movimento de vinhos naturais no Brasil.

Claro que acabei escrevendo demais da conta. O artigo começa com a chegada dos portugueses em território brazuca e termina com um panorama sobre vinificação natural e depoimentos de alguns dos nossos vinhateiros naturebas, como @borotoacir , @eduardozenker e @luishenriquezanini .

Uma honra enorme participar como escritora|colaboradora dessa revista tão especial voltada para o pensamento sustentável.

Já era fã desde o primeiro número, que li numa padoca em Copenhagen, entre um café e outro. Chegando em Sampa a primeira coisa que fiz foi assinar ( eles entregam a revista no Braza ) e entrar em contato parabenizando.

Voilá! Um ano depois, taí….. Brasilzão invade a Dinamarca com seus vinhos e suas histórias.

 

28/6/2021
Comente Compartilhe
×
Contact

Rua Professor Atilio Inocenti, 811,
Vila Nova Conceição, São Paulo

Telefone:
11. 3846-0384

WhatsApp:
11. 95085-0448

We recommend making reservations - Tables above 6 people only with previous menu reservation