Chocolate cremoso com pimenta
Tá com cara de cremoso, com cara de gostoso e …. com cara de quentinho.
Yeaph. Ficou tudo isso e um pouco mais: chocolate quente obsceno com pimenta defumada, gengibre e especiarias.
Um copo de água fervente. Dois quadradinhos de chocolate 80% cacau, orgânico. Pimenta merken defumada, canela, gengibre, zimbro, cominho, canela, cravo, cardamomo, tudo socado no pilão e refogado em uma colher de gordura de coco. Depois é só jogar no liquidificador com mais uma colher de café de gordura de coco fria ( pra dar cremosidade ). Se quiser adoçar mais, mel cru. Eu não adocei.
Cacau puro por cima e raspas de laranja pra finalizar.
De chorar.
Mas ainda vou testar a versão com birita pra esquentar ainda mais… hahahaha… e vai pra carta de bebidas quentes de inverno da Enoteca, claro. Junto com o leite de cúrcuma.
