Vinhos

Bretanomices, Brett ou Bretta

Hmmm, a Brett. Nome de batismo, Bretanomices, apelidos Brett ou Bretta, você pode escolher o apelido que preferir.  É a levedura mais mal amada e mais mal compreendida do mundo do vinho. Ela está presente em 10 de 10 rodinhas que falam de vinho natural,… mais

Viagens

Mais da Muxagat…… filminhos!

Alguns filmes que esqueci de colocar no post anterior... rss Mateus tirando… mais

Viagens

NATUREBAS DE PORTUGAL & ESPANHA: viagem pelos naturebas de além mar….

Duas semanas depois de voltarmos da Caravana Natureba pelo sul do nosso… mais

Viagens

CARAVANA NATUREBA 2015

Começou ano passado: a idéia era descer de carro até Santa Catarina… mais

Viagens, Vinhos

Carnaval 2014: Vinhos DeLucca

Ok, ok, falando de Carnaval e a Páscoa já está aí. Eu… mais

Viagens, Vinhos

Carnaval 2014: Dominio Vicari, o Clarete……

Vídeo do Didú sobre o Clarete da Vicari. 80% Merlot e 20%… mais

Sustentabilidade, Divagações

Herbicidas: o início do fim?

A OMS define como "pesticida” como “toda substância capaz de controlar uma… mais

Divagações

A CULPA É DO SULFITO? hmmm

A CULPA É DO SULFITO? O uso do dióxido de enxofre (SO2)… mais

Divagações

A CULPA É DO SULFITO!! Rs

  Se alguém ainda não sabe, antes de eu meter o pezito… mais

Divagações

LEROY 1967 NO “LA BRASSERIE”… 45 anos de Pinot para comemorar meus 29!

Como nem só  de filosofia vive o aniversario, vamos ao que interessa....… mais

Divagações

Entre comunistas e aristocratas: mais naturebas de Sávio Soares

Boas noticias! Vamos fazer uma degustação de alguns vinhos do Sávio la… mais

Divagações

CALANDRIA PURA GARNACHA: VINHOS NATURAIS DE NAVARRA

Recém chegados em nosso país, os vinhos La Calandria são vinhos totalmente… mais

Divagações

GARNATA CRIANZA 2009, BARRANCO OSCURO

Esse aqui é o que eu costumo chamar de vinho “tapa na… mais

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