Viagens, Vinhos

Roteiro Natureba Paris 2016: restaurantes, bares de vinho y otras cositas do mundo do vinho natural.

Paris. Ah, Paris.  Inegável que pra gente, nerd do vinho natureba, continua sendo uma das mecas. Fui ultima vez dois anos atrás, e já fiquei bastante surpresa com a proliferação de lugares interessantes e focados em vinho natural. Comentei até mesmo que existem mais de… mais

Viagens

NATUREBAS DO CHILE: VILLALOBOS E OS VINHEDOS SILVESTRES

Muita gente me pergunta o que é um vinhedo natural. Então. Vamos… mais

Viagens

OS NATUREBAS DO CHILE: Devaneando no pós viagem.

Voltei do Chile. Tinha acabado de voltar do Sul do país, com… mais

Viagens

NATUREBAS DO CHILE: FELIPE URIBE, ANDES PLATEAU.

Eu sei, eu sei, acabamos de voltar da Caravana faz um mês… mais

Viagens

Naturebas Italianos e Eslovenos: La Stoppa & Croci

La Stoppa hoje é referência de italianos naturebas no mundo. A família… mais

Viagens

Naturebas Italianos & Eslovenos: Giulio Armani e seus Dinavolos.

 La Stoppa. Última parada natureba da viagem ( já que tem que… mais

Viagens

Naturebas Eslovenos & Italianos: Carolina Gatti.

Saindo do Marco Fon, no Carso, Eslovenia, a estrada era em direção… mais

Viagens

Naturebas Italianos & Eslovenos: Marco Fon

Esse é o Marco Fon. Faz vinhos na região do Carso, Eslovênia.… mais

Divagações, Vinhos

Leveduras “selvagens” x “selecionadas”

    As leveduras são fungos, na maior parte unicelulares. Sim, eu… mais

Vinhos

ENTRE VILAS: VINHOS NATUREBAS DE SAMPA

Sabe onde passamos a tarde e noite de segundona? Lá no Entre… mais

Viagens

Naturebas de Espanha: Viñas de Purulio….

Ali na cidade de Purullana parece que existem registros de uns dos… mais

Viagens

Naturebas da Espanha: Bodegas Marenas, em Montilla.

"El vino natural es el vino libre. Buscamos em la tierra la… mais

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