Divagações, Vinhos

Defeitos naturebas: cristais e borras

O último da série dos pretensos defeitos dos vinhos naturebas. Digo pretensos pois, como fogem do padrão industrial e comercial dos vinhos, podem ter vez ou outra características que, para quem está acostumado com os vinhos comerciais ou não está tão acostumado com o mundo… mais

Divagações, Vinhos

Leveduras “selvagens” x “selecionadas”

    As leveduras são fungos, na maior parte unicelulares. Sim, eu… mais

Divagações, Vinhos

Feira de Vinhos Naturebas & as feiras mundão afora….

Em 2013 resolvemos dar uma acelerada na idéia de fazer...... sim, outra… mais

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