Comida

Babosa, Aloe Vera.

Uma
das plantas mais nutritivas do planeta, já era usada na época dos
egípcios por suas propriedades medicinais. 

Existem muitas variedades
dessa planta, que é das famílias da liliaceas, e reza a lenda que
Cleópatra já usava em sua pele e cabelos. Uma bomba de vitaminas A, C,
E, minerais como cálcio, magnésio, zinco, cromo selênio. 

Antixoxidantes a
beça, aminoácidos, enzimas, ligninas e polissacarideos
que dão aquela lubrificada nas juntas, no cérebro, no sistema nervoso,
na pele – além de energia. Eles também atuam no sistema imunológico,
fortalecendo-o. Muita gente atribui também ganho de massa magra e perda
de gordura com a ingestão de aloe. 

Inflamações, câncer, diabetes,
problemas cardíacos: várias doenças se beneficiam dessa plantinha. Dá
pra usar no cabelo, na pele, na salada, no suco. Muitos produtos
naturais de beleza são feitos com aloe Vera justamente por causa de seus
benefícios. 

Essa aqui foi presente de um amigo. Plantamos
aqui em casa e quando queremos o gel, pegamos uma folha, cotamos as
bordas e as extremidades, e abrimos. Dentro tem uma parte meio gosmenta
que parece um pepino meio mole e transparente. 

É ali mesmo que estão
todas os componentes miraculosos da bichinha. É só raspar esse interior e
usar como quiser. No suco, fica neutro e nem aparece. Nas saladas,
ficam no mínimo engraçadas, pelo aspecto meio gelatinoso. Experimentei
fazer um gaspacho com ela, ficou delicioso. 

E na pele, é só passar diretamente ou dar uma batida antes no liquidificador.

28/3/2016
Comente Compartilhe
×
Contact

Rua Professor Atilio Inocenti, 811,
Vila Nova Conceição, São Paulo

Telefone:
11. 3846-0384

WhatsApp:
11. 95085-0448

We recommend making reservations - Tables above 6 people only with previous menu reservation