Harmonizados
MENUS HARMONIZADOS
(DO MENU AO VINHO)
Menu personalizado, elaborado na hora de acordo com nossa disponibilidade de ingredientes, preferências ou restrições alimentares da mesa. Vinhos naturebas selecionados no dia para harmonizar.
4 tempos … R$ 459 por pessoa
(amuse bouche + entrada + principal + sobremesa + 4 taças)
6 tempos … R$ 569 por pessoa
(amuse bouche + entradas + principais + sobremesa + 6 taças)
MENUS HARMONIZADOS
(DO VINHO AO MENU)
Aqui o foco são os vinhos. Escolhemos grandes vinhos do movimento de vinho natural, de acordo com as preferências da mesa. A partir disso, elaboramos um menu para harmonizar, também de acordo com nossa disponibilidade de ingredientes, preferências ou restrições alimentares.
4 tempos … R$ 1.080 por pessoa
(amuse bouche + entrada + principal + sobremesa + 4 taças)
6 tempos … R$ 1.540 por pessoa
(amuse bouche + entradas + principais + sobremesa + 6 taças)
