Vanessa Medin “Doce Liberdade” 2020
Região Monte Belo do Sul - Rio Grande do Sul
Uva Gamay, Pinot Noir
País Brasil
Tipo Tinto
Produtor Vanessa Medin - Vinhos Artesanais
Volume 750ml
Safra – 2020
Tinto leve!
A vinificação segue a filosofia de mínima intervenção (vinificação natural) isso quer dizer fermentação expontânea e sem uso de insumos enológicos, para que o vinho expresse solo e clima em total liberdade. De 5 a 7 dias de maceração pelicular (contato com cascas) buscando um Gamay com um pouco mais de corpo e longevidade que o 2019.
Antes do Copo
Encantada com o mundo do vinho “natural”, Vanessa Medin começou a produzir vinhos em 2018, um pequeno projeto Vale dos Vinhedos. Produz rótulos de vinificação autoral e que acima de tudo, representam uma filosofia de vida. Vinhos com alma e identidade, verdadeiros, saudáveis, puros, sem adição de produtos enológicos, sem correções ou mínima intervenção. Vinhos livres, criado solto, sabe?
E aqui dá para entender um pouquinho mais sobre o movimento do vinho natureba no Brasil, é só dar play nesse episódio do Criado Solto!
R$ 298,00Comprar
