Vanessa Medin “Construindo Sonhos” 2022
Região Bento Gonçalves - Rio Grande do Sul
Uva Chardonnay, Malvasia
País Brasil
Tipo Pet Nat, Branco, Espumante
Produtor Vanessa Medin - Vinhos Artesanais
Volume 750ml
Safra – 2022
Petnat brasileiríssimo!
O vinho tem cor mais dourada, com aromas de frutas maduras, frutas cítricas e um leve oxidativo, na boca tem médio corpo, também frutas mais maduras, nota sútil de autólise (pão e amendoado) e bem equilibrado com frescor.
O mosto fica uma noite em contato com cascas (maceração pelicular), posteriormente fermenta em tanque até a densidade chegar no pronto, depois é engarrafado e termina de fermentar na garrafa.
Antes do Copo
Encantada com o mundo do vinho “natural”, Vanessa Medin começou a produzir vinhos em 2018, um pequeno projeto Vale dos Vinhedos. Produz rótulos de vinificação autoral e que acima de tudo, representam uma filosofia de vida. Vinhos com alma e identidade, verdadeiros, saudáveis, puros, sem adição de produtos enológicos, sem correções ou mínima intervenção. Vinhos livres, criado solto, sabe?
Quer saber mais sobre espumantes e tudo que borbulha? Vem aqui no blog da Lis Cereja!
E aqui dá para entender um pouquinho mais sobre o movimento do vinho natureba no Brasil, é só dar play nesse episódio do Criado Solto!
R$ 175,00Comprar
