Mother Rock “Force Celeste” 2021
Região Swartland
Uva Pinotage, Chenin Blanc
País África do Sul
Produtor Mother Rock
Volume 750ml
Safra – 2021
Force Celeste, nós te amamos.
Cor rosa-salmão bem clarinho, levemente turva no copo, com aromas de framboesas e toranja. Fresco na boca, com crocante frutas de cranberry e uma ponta suculenta. Delicioso e perigoso: pede-se muitas taças.
Antes do Copo
Mother Rock é um projeto do Johan Meyer em parceria com Ben Henshaw, da Indigo de Londres. Johan é uma potência na cena de vinhos da África do Sul, desenvolveu um forte relacionamento com os melhores viticultores por todo o Cabo ao longo dos anos e ganhou acesso a algumas das melhores frutas da região. O projeto Mother Rock foca em descobrir parcelas excepcionais cultivadas em diferentes tipos de solo, e vinificadas da maneira mais simples possível. São vinhos que exaltam o terroir, produzidos para oferecer “bebibilidade” e prazer (muito prazer!). Suco de uva fermentada, é isso e nada mais, o projeto quer nos mostrar a pura expressão do diverso terroir da África do Sul.
Petnat, espumante e tudo que borbulha, texão aqui no blog da Lis!
E aqui dá para entender um pouquinho mais sobre bolhas, é só dar play nesse episódio do Criado Solto!
R$ 288,00Comprar
