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Era dos Ventos “Marselan” 2018
Região Bento Gonçalves - Rio Grande do Sul
Uva Marselan
País Brasil
Produtor Era dos Ventos - Álvaro Escher & Luís Henrique Zanini
Da série que amamos: vinhos brasileiros!
Um vinho aromático, de corpo médio, pronunciada acidez e taninos macios, com aromas exóticos de funcho e menta, bem integrados à fruta vermelha.
A variedade Marselan é resultado de um cruzamento entre as variedades Cabernet Sauvignon e Grenache Noir, e têm se adaptado extremamente bem aos terroirs da Serra Gaúcha.
Um vinho aromático, de corpo médio, pronunciada acidez e taninos macios, com aromas exóticos de funcho e menta, bem integrados à fruta vermelha.
A variedade Marselan é resultado de um cruzamento entre as variedades Cabernet Sauvignon e Grenache Noir, e têm se adaptado extremamente bem aos terroirs da Serra Gaúcha.
Colheita manual, desengace, maceração aberta por 12 dias, em cubas de carvalho francês. Permanência de 18 meses em barrica de carvalho francês (barricas de 7 anos de uso). Fermentação espontânea e não é filtrado.
Antes do Copo
A Era dos Ventos nasceu de uma paixão e do sonho de resgatar a alma perdida do vinho, utilizando métodos ancestrais e valorizando uvas quase extintas, Luís Henrique e Talise Zanini, casal de vinicultores que apostam numa produção artesanal, de mínima intervenção e ética. Ao invés de apostar em castas convencionais e vinificação moderna, preferem valorizar as cepas antigas já adaptadas à nossa terra e vinificar com mínima intervenção – o que quer dizer que não há correção de rota ou adição de químicos caso algo saia do programado durante o processo. Isso faz com que a bebida seja autêntica. A Era entrega garrafas genuínas, que expressam com transparência as sutilezas dos Caminhos de Pedra localizado em Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul.
A Era dos Ventos nasceu de uma paixão e do sonho de resgatar a alma perdida do vinho, utilizando métodos ancestrais e valorizando uvas quase extintas, Luís Henrique e Talise Zanini, casal de vinicultores que apostam numa produção artesanal, de mínima intervenção e ética. Ao invés de apostar em castas convencionais e vinificação moderna, preferem valorizar as cepas antigas já adaptadas à nossa terra e vinificar com mínima intervenção – o que quer dizer que não há correção de rota ou adição de químicos caso algo saia do programado durante o processo. Isso faz com que a bebida seja autêntica. A Era entrega garrafas genuínas, que expressam com transparência as sutilezas dos Caminhos de Pedra localizado em Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul.
Quer saber mais sobre a Era dos Ventos? Vem aqui, tem textão no blog da Lis Cereja!
Ah, e aqui, no Criado Solto, tem episódio sobre o movimento do vinho natural no Brasil…
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