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Domaine Lise et Bertrand “Éxilé Rose” 2021

Natural

Orgânico

Região Vale do Loire

Uva Gamay, Grolleau

País França

Tipo Pet Nat, Espumante, Rosé

Produtor Domaine Lise et Bertrand

Volume 750ml

Safra – 2021

Antes do copo: Uma explosão de frutas vermelhas frescas, como framboesas e morangos, além de melão maduro e leves notas amendoadas. Grande frescor e divertido perlage em boca. Um vinho muito versátil e encantador.
A produção desse vinho é orgânico e natural

A produção desse vinho é orgânico e natural.

Uvas próprias provenientes da comuna de Montlouis-sur-Loire, com solos de argila e sílex; e da comuna de Mauzé Thouarsais, no vale de Thouet, com solos argilo-calcários (parte do projeto “éxilé”, com uvas de négoce supervisionadas desde o cultivo até a colheita). Vinhas de 40 a 70 anos de idade. Colheita manual com rendimentos de 30 a 50 hl /ha. Fermentação espontânea com leveduras selvagens em cubas inertes. Processo de pétillant naturel (Pét Nat): engarrafamento durante a primeira (e única) fermentação alcoólica; continuação da fermentação dentro da própria garrafa. Dégorgement a partir de março de 2022.

R$ 299,00

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