Viagens

OS NATUREBAS DO CHILE: Devaneando no pós viagem.

Voltei do Chile. Tinha acabado de voltar do Sul do país, com uma passadinha pelos vinhedos de Sampa. Sempre na mesma labuta deliciosa de visitar produtores, experimentar vinhos, saber das novidades. Muita gente se pergunta se eu vivo de férias. Não, eu não vivo de… mais

Viagens

NATUREBAS DO CHILE: FELIPE URIBE, ANDES PLATEAU.

Eu sei, eu sei, acabamos de voltar da Caravana faz um mês… mais

Viagens

Naturebas Italianos & Eslovenos: Giulio Armani e seus Dinavolos.

 La Stoppa. Última parada natureba da viagem ( já que tem que… mais

Viagens

Naturebas italianos & eslovenos: Olek Bondonio, Barbaresco.

Barbaresco!! 7km2 no coração do Piemonte de algumas das uvas mais disputadas… mais

Viagens

Naturebas Eslovenos & Italianos: Federico Orsi, Vigneto San Vito.

Da Eslovênia, fomos para Bologna, passando por Treviso para conhecer pessoalmente a… mais

Divagações, Vinhos

Leveduras “selvagens” x “selecionadas”

    As leveduras são fungos, na maior parte unicelulares. Sim, eu… mais

Divagações

Causos da Enoteca: o começo de tudo …

Muita gente me pergunta como começou a Enoteca, qual a história, como… mais

Viagens

Naturebas de Portugal: Mateus Nicolau de Almeida, da Muxagat, no Douro.

Chegamos em Portugal para visitar o primeiro natureba, aqui no Douro:  Muxagat… mais

Viagens

CARAVANA NATUREBA: sexto dia, parte III, dois jantares numa noite só…. DeLucca & Israel Santos.

  Caravana natureba, sexto dia.... uff... parte III. Depois de degustar espumantes… mais

Viagens

CARAVANA NATUREBA 2015: segundo dia com vinho na piscina e na caneca, queijos com sotaque & naturebas de fim de tarde…

Gente, era Carnaval e também somos filhos de Deus. Portanto....... um banhozinho… mais

Vinhos

Arbois & L’Etoile : sub-regiões do Jura

Jura!  Entre a Borgonha e a Suiça, é um pequeno paraíso pra… mais

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