Comida, Divagações

Vinagre: como fazer, o que são as bactérias acéticas.

Dia de fazer vinagre. Uhu! Mais conhecido pelos íntimos como ácido acético, surge da exposição de bebidas alcoólicas como vinho, sidra, etc... ao oxigênio, com presença de bactérias aeróbias chamadas acetobactérias. Elas comem álcool e produzem ácido acético, a grosso modo. Por isso que se… mais

Comida

Lírio do brejo, gengibre branco, butterfly ginger….

Se não podemos vencê-la, vamos comê-la! Assim fazemos com as chamadas pragas,… mais

Divagações

Vitamina D, sol e protetor solar…..

Não, não é só uma foto pra mostrar os pézinhos ao sol.… mais

Comida

Mandioca Vitaminada…

Sexta feira é dia de acordar cedo, olhar pra cozinha, e...... Claro,… mais

Comida

Morangos da horta…

Moranguitos da horta. Tenho que competir com todos os bichinhos que querem… mais

Comida

Deixar o feijão de molho…

Sua bisavó já fazia. Sua avó fazia. Sua mãe provavelmente ainda faz.… mais

Comida

Yes, nós temos bananas!

Yes, nós temos bananas!  Fruta que já tem status de brazuca, mas… mais

Comida

Amoras pra que te quero.

Primeira da "safra". Estava andando e de repente pisei em algo. Era… mais

Comida

Sálvia: curandeira, salvadora e de quebra dá um baratinho….

Sálvia! E hoje por aqui elas acordaram floridas. Uma das ervinhas mais… mais

Comida

Cascas de Banana!

Pão de casca de banana, pra reaproveitar aquelas sobras que ninguém sabe… mais

Comida

Beldroega: panc, praga, daninha…. ô, tadinha.

Daí a gente ouve falar em plantas "espontâneas", e mesmo agora que… mais

Comida

Pancs, domingão e Santa Adelaide…

Domingão atípico, acordei cedo. Mas por um bom motivo: pegar a estrada… mais

Comida

Alfavaca! Manjericão, manjerona… ãhn?

Alfavaca!  Pra quem não está acostumado, pode parecer a versão feminina do… mais

+ antigas
×
Contact

Rua Professor Atilio Inocenti, 811,
Vila Nova Conceição, São Paulo

Telefone:
11. 3846-0384

WhatsApp:
11. 95085-0448

We recommend making reservations - Tables above 6 people only with previous menu reservation