Vinhos

Gelando os vinhos no verão….

Primeira coisa: vamos parar com essa bobeira do medo do balde de gelo. Uma coisa é usar mal. Outra coisa é não usar ( aliás, isso se aplica pra tudo na vida...rs ). Caso ninguém tenha reparado - aqueles que ainda não derreteram - esse… mais

Vinhos

Fie Gris… isso lá é nome de uva?

Já ouviu falar na Fie Gris?  É, eu também não tinha até… mais

Vinhos

Sobre tipicidade e leveduras selecionadas…

Não é das opiniões mais controversas, mas já gerou muito pano pra… mais

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