Comida

Ricota, Paneer & Soro de leite …

Pra que ficar quietinha no domingo de Páscoa se você pode ir pra cozinha de novo?! Rs Pirando em fazer as coisas com o que temos por aqui. No momento, temos muito soro de leite.  Então vamos de idéias novas: queijo de Kefir ( vou… mais

Comida

Conversas: lactofermentado de quiabos.

Colheita de hoje! Beringelas e quiabos.  Os quiabos vão de novo virar… mais

Comida

Queijinhos, ricota, iogurtes: fermentando em casa com leite que “passou”

Um paninho, uma peneira, uma leiteira, dois litros de leite que "passaram… mais

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