Divagações, Vinhos

Leveduras “selvagens” x “selecionadas”

    As leveduras são fungos, na maior parte unicelulares. Sim, eu pra saber mais de vinhos eu sempre digo que aquela aula de biologia que você cabulou quando criança acaba fazendo falta. A maioria das leveduras se encontram em ambientes com alto teor de… mais

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