Vinhos

Ressaca e SO2

Ressaca e S02? Vamos lá. Muita gente pediu pra ouvir sobre isso. Pode ser desculpa de bêbado, mas na realidade a ressaca tem a ver sim com os aditivos e de como o vinho foi feito, entre outros. Algumas pessoas tem alergia a sulfito, mas… mais

Vinhos

O que é um vinho espumante?

O que é um vinho espumante? É um vinho que tem bolhas.… mais

Divagações, Vinhos

Vinhos Naturebas: a agricultura convencional.

Baixe o arquivo em .pdf desse textão aqui: Vinhos_Naturebas_2_agri_conv Agricultura ‘convencional'. "A… mais

Vinhos

Vinhos Naturebas: vinho & solo.

Baixe o .pdf desse textão, que faz parte do curso|live de Vinhos… mais

Vinhos

Curso de vinhos naturebas: pela live mesmo.

Primeira parte do material do curso para baixar aqui:  naturebas_parte_1 A partir… mais

Receitas & Ingredientes, Vinhos

História do Vinho no Brasil: livros para ler.

“Parece certo que algum deus Baco passou a estas partes a ensinar-lhes… mais

Vinhos

Brett: você não sabe, mas gosta dela.

Hmmm, a Brett. A levedura mais mal amada e mais mal compreendida… mais

Divagações, Vinhos

O que é vinho?

De acordo com o dicionário, vinho é “a bebida alcoólica resultante da… mais

Divagações, Vinhos

Vinhos naturais tendem a ter mais compostos antioxidantes.

Vinhos naturais tendem a ter mais antixoxidantes também. Uvas orgânicas idem. A… mais

Divagações, Vinhos

Vinhos naturebas: os vinhos naturais.

A maioria massiva dos vinhos mais surpreendentes que bebi nos últimos anos… mais

Vinhos

Vinhos naturebas: PetNat

Pet-Nat é o apelido carinhoso dos chamados “petillant naturel” – tentando traduzir,… mais

Divagações, Vinhos

Os vinhos convencionais & industriais.

Essa é uma planta industrial de vinho. Sim. Vinho. Poderia ser suco… mais

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