Receitas & Ingredientes, Vinhos

História do Vinho no Brasil: livros para ler.

“Parece certo que algum deus Baco passou a estas partes a ensinar-lhes tantas espécies dele, que alguns contam trinta e duas. Uns fazem de fruta que chamam acaiá, outros de aipim, outros de macaxeira, outros de pacova, a que chamam pacouí, outros de milho, a… mais

Vinhos

Brett: você não sabe, mas gosta dela.

Hmmm, a Brett. A levedura mais mal amada e mais mal compreendida… mais

Divagações, Vinhos

O que é vinho?

De acordo com o dicionário, vinho é “a bebida alcoólica resultante da… mais

Divagações, Vinhos

Vinhos naturais tendem a ter mais compostos antioxidantes.

Vinhos naturais tendem a ter mais antixoxidantes também. Uvas orgânicas idem. A… mais

Divagações, Vinhos

Vinhos naturebas: os vinhos naturais.

A maioria massiva dos vinhos mais surpreendentes que bebi nos últimos anos… mais

Vinhos

Vinhos naturebas: PetNat

Pet-Nat é o apelido carinhoso dos chamados “petillant naturel” – tentando traduzir,… mais

Divagações, Vinhos

Os vinhos convencionais & industriais.

Essa é uma planta industrial de vinho. Sim. Vinho. Poderia ser suco… mais

Divagações, Vinhos

Vinhos Naturebas: o que são ?

Sempre que entro no tema dos meus queridos vinhos naturebas, um monte… mais

Divagações, Vinhos

Livros sobre vinho natural, orgânico, biodinâmico.

  Não, gente, não adianta só beber, tem que ler também. Aqui… mais

Vinhos

Já saiu o E-book de Vinhos Naturebas

 O e-book de Vinhos Naturebas finalmente ficou pronto! Aqui vocês vão encontrar… mais

Viagens, Vinhos

Criado Solto Sicília: Azienda Agrícola Lamoresca

Difícil ir pra Sicília e não pirar nas milhares de coisas que… mais

Divagações, Vinhos

Eduardo Zenker : camapnha colaborativa no ar!

Gente! O site de financiamento colaborativo para Zenker continuar fazendo vinhos livres… mais

Divagações, Vinhos

O calendário biodinâmico

O calendário biodinâmico nada mais é uma análise do calendário lunar aplicada… mais

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