Nossa carta de vinhos é sazonal, com mais de 300 rótulos de naturais, orgânicos e biodinâmicos que mudam todos os meses. Por isso mesmo não conseguimos ter todos aqui na nossa loja on-line. Para ver nossa seleção completa de vinhos do mês, clique aqui ou mande um WhatsApp para 11 95085-0448

Bodega Gratias Terra, 2020

Natural

Região Manchuela

Uva Tardana

País Espanha

Tipo Branco de maceração

Produtor Bodega Gratias

Volume 750ml

“Branco de Maceração” ou Laranja – feito em ânfora
Feito com a variedade Tardana, notas frutadas, casca de laranja, frutas açucaradas e mel. Bem aromático, delicioso e de vinificação artesanal!

O que é ânfora?
É basicamente um vaso de barro com impermeabilização de cera de abelha, que pode ou não ser enterrado embaixo da terra. dependendo do país que o vinho é feito.
As ânforas são recipientes ancestrais, usadas pelos vinhateiros do mundo todo tanto para a fermentação, quanto para o armazenamento. A ânfora entrou como queridinha do movimento do vinho natural justamente por ser um método ancestral e tradicional de vinificação.

Antes do Copo
Vinícola familiar e artesanal, o foco do projeto é a recuperação de variedades nativas como bobal e pintaillo (tinto) e tardana (branco), em perigo de extinção. Estão localizados na Ribera del Cabriel (Manchuela), na Espanha. Tem um caráter muito mediterrânico, já que a paisagem é dominada por pinheiros, alecrim e tomilho.
Eles defendem a Manchuela como uma região capaz de produzir vinhos relevantes, que aproveitem o melhor da tradição e das variedades indígenas. Seus vinhos são artesanais e naturais, sendo cultivados organicamente e fermentados com leveduras naturais.

Você sabe o que é vinho laranja? Não? Corre aqui no blog da Lis!

Vinhos laranjas, vinhos âmbar, brancos de maceração.

Preguiça de ler? Vem cá!
No podcast Criado Solto tem um episódio todinho só de vinhos laranjas!

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