Comida

Crackers de vegetais da centrífuga de suco…

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Férias. Temporada oficial de não pensar em nada, não ter horário pra nada, não se obrigar a absolutamente nada. Em termos. Como viemos pra praia e não tem mais jabuti ou galinha pra comer as fibras de verduras e legumes que sobram todo dia de manhã da centrífuga de suco, o jeito foi reaproveitar pra gente mesmo. Um pouco de aveia, de sementes, de óleo de coco, temperos e voilá. Passa uma camada fininha em silicone ou alguma superfície anti aderente, e leva pro forno baixinho até ficar crocante. Saiu melhor que a encomenda, vou dizer. Vai virar um clássico praiano. Você reaproveita o que sobra do suco, ingere um monte de fibra vegetal que farão sua flora intestinal dançar de alegria, e de quebra tem um snack delicia pra quando passar pela cozinha com aquela fominha.

15/2/2018
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