Sidra Quebrada del Chucao Brut Nature

Orgânicos

País Chile

Região Araucanía

Uva Maçã

Tipo Espumante

Produtor Quebrada del Chucao - Diego Rivera, Matías Nahrwold & Harriet Nahrwold

Volume 750ml

Safra 2017

Temperatura de serviço

Teor alcoólico 7,5%

Variedades: reineta, limona, gravenstein, vermelha pequena, Alvarado (entre outros).

 

COLHEITA
Durante o verão de 2017, as temperaturas foram ligeiramente superiores ao habitual. O verão foi seguido dum outono normal, embora um pouco mais seco, excelentes condições para os sabores das maçãs se desenvolverem. Os rendimentos foram normais em termos de quantidade, com uma fruta muito saudável. A colheita foi realizada na mesma data da safra anterior, iniciando na primeira semana de março e continuando até os primeiros dias de abril.

 

NOTAS DE PROVA
De brilhante cor dourada com sutis clarões verdes, a sidra de maçã Brut Nature 2017 da Quebrada del Chucao lembra os aromas e sabores das variedades de maçãs com as quais foi feita. Esta sidra é refrescante e muito fácil de beber, dado que se sente muito seca no paladar e mostra grande acidez natural. Por si só é excelente como aperitivo, mas harmoniza bem com carne de porco, charcutaria, queijos e preparações variadas. Suas bolhas naturais são pequenas e persistentes, o que estimula sua frescura

R$ 95,00
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