Touriga Franca

Uva autóctone portuguesa. A Touriga Franca é uma das castas mais plantadas no Douro. Faz parte do grupo das “cinco grandes” castas recomendadas para os vinhos do Porto. Nos últimos anos tem sido plantada também na Bairrada, Estremadura, Ribatejo e Terras do Sado. Os cachos são de tamanho médio e compactos, com bagos pequenos, uniformes e arredondados. Adapta-se bem a todos os solos mas precisa de muito calor para atingir bons graus alcoólicos. A Touriga Franca é de fácil tratamento na vinha, com boa maturação e muito regular na produção. Origina vinhos com aromas intensos, toque floral lembrando a rosa e frutado de amora. Na boca os vinhos são equilibrados, harmoniosos e encorpados. Para dar maior longevidade aos vinhos, o ponto fraco desta casta, a Touriga Franca geralmente é acompanhada nos lotes com a Tinta Roriz e a Touriga Nacional.