Bodegas Vega Sauco

Encantado com a terra, o clima, o povo e principalmente, a variedade de uva "Tinta de Toro”, Wenceslao Gil Durantez decidiu fundar em 1991 sua própria bodega na região de Toro após vários anos trabalhando para grandes vinícolas em Ribera de Duero, Cigales e Rueda. Sua carreira de 30 anos na região o tornou um dos grandes especialistas desta variedade, seu comportamento na vinificação e no amadurecimento. Com um trabalho baseado sempre na inovação, foi o primeiro enólogo da região a elaborar vinhos Crianza e Reserva e a aplicar a maceração carbônica. Tendo como base o varietal Tinto de Toro, a Vega Sauco elabora 3 tipos de vinhos que recebem a Denominação de Origem do Toro, nas modalidades Joven, Crianza e Reserva, além de novidades como o Piedras e o El Beybi que em pouco tempo se tornaram verdadeiras jóias espanholas.