Telmo Rodriguez “Gaba do Xil” Godello

Descrição

Gaba do Xil é uma nova linha de vinhos de Telmo Rodriguez da região de Valdeorras, na Galícia. A casta branca Godello é um dos grandes tesouros da Espanha, originando vinhos cheios de caráter e personalidade, com grande capacidade de envelhecimento. Telmo Rodriguez talhou o Gaba de Xil em um estilo franco e aromático, com notas de mel e ótima presença no palato. Mais um belo achado com a assinatura de Telmo Rodriguez.
Produtor: Telmo Rodriguez
País: Espanha
Região: Valdeorras
Safra: 2009
Tipo: Branco Seco
Volume: 750 ml
Uva: Godello (100%)
Vinhedos: Vinhedos situados a 550 metros de altitude. Solo de origem granítica com baixa fertilidade e pouca capacidade de retenção de água.
Vinificação: Colheita manual com seleção de uvas no vinhedo. Fermentação em tonéis de aço inoxidável por leveduras selvagens e selecionadas.
Maturação: Não passa por madeira para manter o frescor da fruta.
Temperatura de Serviço: 7 a 9ºC
Teor Alcoólico: 13,5% Vol.
Corpo: Leve
Sugestão de Guarda: Pronto para consumo
Combinações: Pratos leves, peixes, frutos do mar e carnes brancas.

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