Pizzato Concentus

Descrição

Concentus, do latim, significa harmonia, concerto, acordo, consenso. Personifica a arte enológica de se mesclar diferentes varietais com o objetivo de elaborar um vinho harmônico, resultado da soma das qualidades de cada um dos componentes: as variedades de uva Merlot, Tannat e Cabernet Sauvignon.

Produção de 6.400 garrafas, todas numeradas, em lote único, com Indicação de Procedência Vale dos Vinhedos (com certificação – selo).

Lembra frutas vermelhas, geléias, especiarias, bosque molhado, e traços de mentolado e cassis.Encorpado, de boa persistência e equilíbrio, com retrogosto prolongado com traços de especiarias.Pratos à base de funghi, carnes vermelhas, suínas e peru. Aves de caça como perdiz e codorna. Grelhados em geral, queijos secos, atum e lasanhas.

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