Petit Castel

Produtor : Domaine du Castel
Classificação : Acima de R$ 100 * Biológicos / Orgânicos *
País : Israel
Região : Vale da Judéia
Sub-Região :
Tipo : Tinto
Safra : 2006
Volume : 750ml
Uva : Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot
Maturação : O vinho madurou por 16 meses em barrica de carvalho francês sendo 20% novas.
Temperatura de serviço : 16 a 18ºC
Teor alcoólico : 13,5%

R$ 219,00

Descrição

Elaborado nos moldes dos “deuxième vins” dos grandes châteaux de Bordeaux, o Petit Castel é “bastante estiloso” para Jamie Goode e “impecavelmente equilibrado e cheio de sabor” para Robert Parker, que lhe concedeu 90 pontos na última safra avaliada.
Produtor: Domaine du Castel
País: Israel
Região: Vale da Judéia
Safra: 2006
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot
Vinhedos: Vinhedos proprios localizados na região da Judéia. Rendimentos limitados e colheita manual com uma triagem rigorosa das uvas.
Vinificação: Vinificação tradicional em cuba de aço inoxidável com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.
Maturação: O vinho madurou por 16 meses em barrica de carvalho francês sendo 20% novas.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Teor Alcoólico: 13,5 % Vol.
Corpo: Encorpado
Sugestão de Guarda: de 5 até 10 anos
Combinações: carnes grelhadas, cordeiro. Peixes com molho de vinho tinto.

Atenção

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