Clos de Floridene Rose

Descrição

Um excelente exemplo de Bordeaux rosé seco com fruta elegante, deliciosamente fresco, aromático e macio, de fina estrutura. Peixes e carnes brancas suaves.

Denis Dubourdieu e sua esposa Florence são decendentes de famílias tradicionais na produção de vinho na região de Bordeaux. Hoje, a família produz vinhos em várias comunas, cobrindo uma área de aproximadamente 100 hectares nas regiões de Sauternes, Graves, e Premières Côtes de Bordeaux. O Chateâu Doisy Daene passou por três gerações, com grande tradição produção de vinhos com qualidade excelente.

Denis Dubourdieu é considerado uma das maiores autoridades do vinho da França. Professor da Universidade de Enologia de Bordeuax desde 1987, onde concentrou seus estudos em aromas e colóides.

Sua importância na produção, vinificação e envelhecimento de vinhos brancos, fez dele uma das figuras mais aclamadas da França na atualidade, Denis Dubourdieu é considerado o “mago do vinho branco da França”.

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